16 juin 2016

Coconut bread

Trouvé sur un livre de cuisine Elle à table, il est peu sucré, riche en fibres et concentré en micronutriments, il a tout pour lui. il est aussi recommandé pour ses vertus détox. Dans l’idéal associer deux farines différentes pour obtenir une texture moins sèche, moins friable et une saveur plus équilibrée.  225g de farine 25g de farine de noix de coco 1 sachet de levure 125 g de noix de coco en poudre ou un sachet de noix de coco 75 g de sucre semoule 400 ml de lait 3 pincées de sel (fleur de sel) Mélanger les... [Lire la suite]
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15 juin 2016

Head & Shoulders Lisse et Soyeux - Envie de Plus

 MAAAAAAA CHERRRRRIIIIIIEEEEEEEE s'associe à - Envie de Plus pour nous faire découvrir Head & Shoulders Lisse et Soyeux Le secret pour de beaux cheveux : un cuir chevelu sain. Fini les compromis ! Head & Shoulders prend soin du cuir chevelu comme des longueurs.  La marque Head & Shoulders appartient à Procter & Gamble (P&G). Présente en France depuis 1954, notre entreprise a acquis une solide réputation grâce à de nombreuses marques iconiques.  Head &... [Lire la suite]
14 juin 2016

Béghin Say - Ligne au Sucre & aux extraits de Stévia - TRND

Ligne au sucre & aux extraits de Stévia, c’est la rencontre d’un bon sucre pour le plaisir et des extraits de plante de Stévia, sans calorie, pour l’équilibre.Avec Ligne au sucre & aux extraits de Stévia, sucrons nos boissons chaudes et réalisons nos pâtisseries en utilisant la moitié de notre dose de sucre habituelle.   Qu’est-ce que la Stévia ? La « stévia rebaudiana » est une plante originaire d'Amérique du Sud. Consommée depuis des siècles par les Indiens Guarani, cette plante est appréciée et utilisée pour le... [Lire la suite]
12 juin 2016

Gâteau express au chocolat

Mamaaaaaaaaan il me faut deux gâteaux demain pour l'école, je fête mon anniversaire avec la classe... C'est parti pour 2 gâteaux express. 100g de beurre 4 oeufs 125g de sucre 80g de chocolat noir à dessert 20g de cacao Van houten 80g de farine 50g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°c. Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix ou du blender et mixer 45s / vitesse 6. Verser dans un moule (éventuellement beurré selon le moulé utilisé) et enfourner 30 à... [Lire la suite]
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10 juin 2016

Blanquette à l'ancienne - Cookéo

800g de veau ou de dinde 3 carottes 1 poireau 1 oignon 1 poignée de champignons 1 œuf 250ml de vin blanc 2 c.a.s. de farine 1 càs de jus de citron 150ml de fond de veau 250ml de crème fraîche épaisse Sel et poivre Mettre le cookéo en mode "Dorer . Faire revenir oignon, carottes, poireau et champignon. Ajouter la viande. Rajouter la farine et remuer. Mettre le vin blanc et le fond de veau. Saler et poivrer. Mettre le cookéo en mode "Cuisson sous pression" 16 minutes. Mettre dans un bol la crème, le jaune d'œuf, le jus de citron et... [Lire la suite]
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08 juin 2016

Feuilleté rôti/foie gras

1 rôti de boeuf, 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 bloc de foie gras d'environ 300g ou des escalopes de foie gras 1 jaune d'oeuf beurre sel poivre Faites colorer le rôti dans l’huile chaude, sur toutes ses faces et laissez refroidir. Attention à ne pas cuire le rôti! Préchauffez le four th. 200°.  Enduisez le rôti de foie gras, salez et poivrez.  Enveloppez le rôti dans la pâte feuilletée. Dorez à l’œuf.  Percez un petit trou au sommet du rôti, avec la pointe d’un couteau, badigeonnez du jaune d’œuf et... [Lire la suite]
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06 juin 2016

Crêpe à la bière

50g de beurre salé 500g de farine 6 oeufs  750ml de lait 100g de sucre 1 sachet de sucre vanille  Une bouteille de 250ml de bière afin de donner plus de goût (j'ai pris une bière Bavaria à la pêche qui donne un bon petit goût) Placez-le dans le Thermomix et faite le fondre pendant 2 minutes, 70° vitesse 1.  Ajoutez le reste des ingrédients de façon aléatoire et mixer le tout pendant 30 secondes vitesse 6. Laissez reposer une bonne heure la pâte à crêpe, et faites les cuire !  
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04 juin 2016

Flan à la noix de coco - Cookéo

1 boîte de lait concentré sucré 397g (on prendra la boîte pour mesure) du lait (la boîte du lait concentré) de la noix de coco (la boîte du lait concentré) 4 oeufs 1 càs de maïzena 1 sachet de sucre vanille du caramel (j'utilise du nappage caramel à la vanille de chez intermarché) le petit moule chapeau melon de chez Guy Demarle Vous l'aurez compris, la boîte de lait concentré servira de boîte mesure pour les autres ingrédients. Mettre le moule dans le panier vapeur du cookéo (retirer les 2 bras), napper le... [Lire la suite]
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02 juin 2016

Filet mignon au miel et au vin blanc

1 cuillère à soupe huile d'olive  3 cuillère de miel  1 verre de vin blanc sec 1 demi cube bouillon 1 cuillère de moutarde  1 oignon De l'ail 1 filet mignon  10 gr de beurre Pruneaux (facultatif) Faire revenir les oignons dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Rajouter le beurre et faire dorer le filet mignon, saler et poivrer. Ajouter le miel et laisser caraméliser 5 mn retourner de temps en temps le filet mignon. Ajouter la cuillère de moutarde à l'ancienne. Ajouter le verre de vin... [Lire la suite]
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31 mai 2016

#concours - @Truviabox

Je vous ai présenté mon nouveau partenariat Truvia et notamment la Truvia Box. Je vais pouvoir vous l'offrir en faisant un concours jusqu'au dimanche 5 juin 2016 12h, résultat dans la soirée. Conditions de participation sur facebook : aimer la page Truvia France aimer et partager en mode public ma page facebook Ptibouchou et ses "miam-miam" (afin que je puisse vérifier) laisser un commentaire en invitant une ou plusieurs personnes, sous l'article concours Truvia sur ma page facebook afin que je puisse... [Lire la suite]
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