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500g de chou-fleur râpé, mélanger à 1 🥚 oeuf, (si le chou-fleur fait plus de 500g mettre 2 🥚 oeufs), sel, poivre ... J’ai tout égalisé dans le moule plat de chez Demarle, il sert à faire des génoises généralement. Hop au four 30 min à 180•c un premier temps, puis dessus j’ai étalé de la purée de 🍅 , des oignons, des lardons, des champignons et des morceaux de knacchis et du fromage râpé, un filet d’huile d’olive.
Retour au four 20 mn à 210•c....