Flan aux pruneaux

• 1 pâte sablée
• 4 oeufs
• 150 g de sucre
• 70 g de maizena
• 10 g de sucre vanillé
• 180 g de crème
• 600 g de lait
• Des pruneaux imbibés d'alcool (rhum, malibu ou autres)

Préchauffer le four à 200°c.

Mettre dans le bol les oeufs, le sucre, la maizena, le sucre vanillé, le lait, la crème et mixer 1 minute à vitesse 4 à l'arrêt de la minuterie, régler 10 minutes à 90° vitesse 4 pendant ce temps.

Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée, y déposer les pruneaux.

Répartir la préparation sur le fond de tarte. cuire environ 30 minutes.

Comments

[brunomimi2008]

les pruneaux que c'est bon et ton flan un délice merci