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  • 1 pomme de terre
  • 1 betterave
Peler et couper les légumes.
Mettre de l'eau au niveau 2 du babycook. 
Mettre les légumes dans le panier afin de cuire à la vapeur pour bien garder les vitamines.
Conserver la moitié du jus de cuisson, vous ajouterez de l'eau au fur et à mesure de la consistance souhaitée.
Mixer et répartir dans un petit pot.
A déguster tiède ou froid.