Quartiers de potiron rôtis au miel, à l'ail et au sésame

• 1 potiron
• 1 tête d'ail
• 3 càs de miel
• 3 càs d'huile d'olive
• 2 càs de graines de sésame
• Sel
• Poivre

Lavez le potiron, coupez-le en quartiers et retirez les graines et les filaments. Déposez-les sur une feuille de cuisson mise sur une plaque perforée.

Préchauffez le four à 180°c.

Lavez les tête d'ail et séparez les gousses sans les peler. Répartissez-les autour du potiron.

Salez, poivrez et arrosez de miel et d'huile d'olive.

Parsemez de graines de sésame.

Versez un demi-verre d'eau dans le fond d'un plat, que vous plasserez au niveau inférieur du four.

Enfournez pour 45mn.

Retournez les quartiers de potiron en cours de cuisson.

Source : Gourmand magazine n°355.

Comments

[anna purple]

hum! j'ai déja fait cette recette mais sans le miel, je vais essayer!! ca donne envie et le sésame j'adore!

si cela te dit de venir faire un tour dans ma cuisine ;) tu es la bienvenue!