Cake au maïs

• 200ml de lait (entier de préférence)
• 1 oeuf
• 80g de beurre
• 130g de farine de maïs
• 100g de farine de riz
• 70g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°c.

Mélangez les farines, le sucre, la levure, et le sel.

Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'oeuf.

Versez la pâte dans le moule à cake, j'utilise un demarle donc je n'ai pas besoin de beurrer le moule, si vous utilisez un moule autre que demarle beurrer le moule.

Enfournez pour 35mn.

Démoulez le cake et laissez-le refroidir.

Comments

[elodiesucree]

Super cette idée de cake !!! Il est très appétissant et d'une jolie couleur jaune, j'ai de la farine de riz justement qui attend dans mon placard je garde ta recette, bise, très bonne journée 😊