Financiers aux myrtilles

• 4 blancs d'oeuf
• 30g de poudre d'amandes
• 1 tablette de chocolat amande
• 50g de farine 
• 50g de beurre fondu
• 20g de sucre
• des myrtilles

Faire fondre le beurre et réserver.

Monter les blancs d'oeuf en neige.

Faire fondre la tablette de chocolat et mélanger au sucre en poudre, ajouter le beurre. Mélanger de nouveau. 

Incorporer la farine et mélanger. Ajouter peu à peu les blancs en neige.

Mélanger la préparation jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Verser la préparation dans des moules à financiers et déposer deux framboises au centre. 

C'est aussi bon nature qu'avec des framboises.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 15/20 minutes de cuisson selon le four (mon four est réglé pour 17mn).

Laisser refroidir sur une grille.

Retrouver mes différents Financiers :

• Financiers à la framboise, 
• Financiers au thé vert Temps des cerises et chocolat blanc, 
• Financiers à la framboise à la pâte de citron gingembre, 
• Financier au kinder, 
• Financier au Rooïbos magie d'Afrique (orange et cannelle),
• Financiers huile d'olive au citron,
• Browcake mais quésako???

Comments

[elodiesucree]

Très jolis financiers miam!!!