21 février 2016
Chocolats de Pâques
- 130g de pistoles de chocolat (j'ai utilisé du Valrhona au Caramel)
Faire fondre le chocolat au bain marie en le tempérant. Vous pouvez le faire au thermomix 6mn, 50, vit 2.
Répartir le chocolat dans un moule adapté.
Avec une spatule lisser la surface.
J'ai ajouté des brisures de caramel.
Laisser durcir dans un endroit frais.
Démouler en retournant le moule. Si le moule est souple ou non rigide, appuyer légèrement pour détacher les sujets.
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