Flans de mon enfance

• 500 g de lait ,
• 1 càs d'arôme vanille,
• 2 g d'agar-agar , ou 3feuilles de gélatines soit 6/7gr...
• 50 g de sucre ,
• caramel liquide,

Mettre les ingrédients sauf le caramel dans le :bol . cuire 10 mn 90° vitesse 3
Mettre le caramel dans le fond des moules et verser la préparation sur le caramel.
Démouler après avoir laisser au frais 3-4 heures.

Le mieux est de faire cette recette la veille.