09 février 2016

Sicilia - Mon 16ème partenariat

Je vous présente un nouveau partenariat, je pense que je n'ai pas besoin de vous le détailler, tout le monde le connait : Sicilia. Ce sont des produits que j'aime beaucoup et que j'utilise déjà depuis quelques années dans ma cuisine donc je suis doublement ravie. Plusieurs bouteilles de jus de citron et de citron vert Sicilia 2 salières de sel marin Herbamare aux légumes et plantes aromatiques Le Jus de Citron SICILIA : Les jus de citron SICILIA sont réalisés avec des citrons de Sicile frais. Le climat méditerranéen,... [Lire la suite]

09 février 2016

Navette mini-hamburger

13 g de levure fraiche (la moitié d'un sachet de levure brioche Demarle) 150g de lait (demi-écrémé) 250 g de farine T45 20 g de sucre en poudre 5 g de sel fin 40g de beurre ramolli Mettre le lait + levure de boulangerie émiettée 37° vit 1 pendant 2 min 30.Ajouter le farine T55 ( ou 125g type 55 et 125g type 45...)+ 5g à café de sel (ne pas mettre le sel si on utilise la levure Demarle) + le reste des ingrédients.Mixer mode épi 4 à 5 minutes. Mettre dans un plat fariné, fermé avec film alimentaire et laisser pousser... [Lire la suite]
Posté par Ptibouchou à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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