04 février 2016

Diversification / Purée blette, pdt, chou-fleur - à/p de 4 mois

    Une grande feuille de blette,  1 petite pomme de terre quelques têtes de chou-fleur 1 càc d'huile d'olive Eplucher les légumes, les couper et faire cuire à la vapeur pendant 20mn ou si vous avez le babycook en mode vapeur.  Mixer, ouvrir et ajouter la cuillère d'huile, remixer pour obtenir une purée totalement lisse. Si vous trouver que la purée est trop compact Mixer avec un peu de jus de cuisson (5cl max).

04 février 2016

Flan de brocolis

Dans l'empreinte briochette  400 g de bouquets de brocolis 1 1/2 c à c de sel 4 oeufs 150 g de crème poivre muscade Préchauffer le four à 190•c, Cuire les brocolis a la vapeur (ici j'ai fait cuire mes brocolis au cookeo a la vapeur) ensuite j'ai mixé tous les ingrédients dans le Thermomix mais on peut mixer avec un mixer ou autre, puis j'ai mis ma pâte dans l'empreinte briochette, enfourner 30mn.
Posté par Ptibouchou à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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